Лимонная кислота (Е330)
цену на товар
Лимонная кислота (Е330)
Лимонная кислота (Е330) — это многозначное химическое вещество, которое широко используется в пищевой и фармацевтической промышленности. Мы предлагаем высококачественную лимонную кислоту в городе Артёме.
Химическое название
2-Гидрокси-1,2,3-пропантрикарбоновая кислота
| CAS: | 77-92-9 |
| Формула: | C6H8O7 |
| Молярная масса: | 192.13 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
Лимонная кислота, кислота лимонная, кислота цитрусовая, E330
Описание
Лимонная кислота — это органическая кислота, которая обладает кислым вкусом и является естественным консервантом. Она используется для регулирования кислотности в пищевых продуктах, а также в косметике и фармацевтике. Лимонная кислота проявляет сильные антиоксидантные свойства и помогает улучшить вкус и аромат большинства продуктов.
В пищевой промышленности лимонная кислота используется для приготовления напитков, конфет, консервов и замороженных продуктов. Она также применяется в химических реакциях, в том числе в процессе очистки и экстракции различных веществ благодаря своей способности связывать ионы металлов.
Характеристики
| Растворимость в воде: хорошая |
| pH 1% Раствора: 2.2-2.5 |
| Температура плавления: 153 °C |
| Стабильность: стабильная при обычных условиях |
| Аромат: характерный лимонный |
Свойства
| Кислотный вкус |
| Хорошо растворима в воде |
| Обладает антимикробными свойствами |
| Низкая токсичность |
| Используется как антиоксидант |
Применение
| Применяется в пищевой промышленности, косметике и фармацевтике |
| Рекомендуется использовать согласно нормам для консервантов в пределах 0 |
5% - 1% В продуктах.
Преимущества
| Естественный консервант |
| Многофункциональное применение |
| Способствует улучшению вкуса продуктов |
| Устойчивость к высоким температурам |
| Не содержит вредных примесей |
Ограничения использования
| Не рекомендуется в высоких концентрациях для людей с повышенной чувствительностью |
| Следует избегать контакта с глазами |
| При длительном хранении в ненадлежащих условиях возможна деградация |
Преимущества покупки Лимонная кислота (Е330) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
