Глицерил моностеарат
Глицерил моностеарат — важный эмульгатор и стабилизатор в пищевой и косметической промышленности. Мы предлагаем качественный продукт в городе Артёме.
Химическое название
Глицерил моностеарат
| CAS: | 31566-31-1 |
| Формула: | C21H42O4 |
| Молярная масса: | 358.57 г/моль |
| Внешний вид: | Белый или светло-желтый порошок |
Синонимы
| Глицерид стеариновый |
| Эмульгатор E471 |
| Глицерин моностеарат |
Описание
Глицерил моностеарат — это липидное соединение, используемое для стабилизации и улучшения текстуры пищевых и косметических продуктов. Он образует стабильные эмульсии и предотвращает расслоение смесей, что делает его незаменимым в ряде формуляций.
Применяется в производстве кондитерских изделий, соусов, кремов и косметических средств. Глицерил моностеарат отличается высокой эффективностью в малых концентрациях и улучшает органолептические свойства продукции.
Характеристики
| Содержание активного вещества: 99% минимум |
| Температура плавления: 57-60 °C |
| Расчиняемость в воде: ограниченная |
| Степень чистоты: Фармацевтический уровень |
| Форма поставки: Порошок или гранулы |
Свойства
| Эмульгирующие свойства |
| Высокая стабильность |
| Низкая токсичность |
| Хорошая совместимость с другими компонентами |
| Улучшает текстуру продуктов |
Применение
| Используется в производстве продуктов питания, косметики и фармацевтики |
| Рекомендуется добавлять в количестве 0 |
5-3% От общей массы продукта.
Преимущества
| Обеспечивает стабильность эмульсий |
| Улучшает вкус и текстуру |
| Безопасен для здоровья |
| Универсален в применении |
| Прост в использовании |
Ограничения использования
| Не рекомендуется использовать в сочетании с сильными кислородными окислителями |
| Избегать воздействия высоких температур при хранении |
| Ограниченное применение в безводных формуляциях |
Преимущества покупки Глицерил моностеарат в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
