Молочная кислота (Е270)
цену на товар
Молочная кислота (Е270)
Молочная кислота (Е270) — натуральный консервант и регулятор кислотности. Мы предлагаем выгодные условия поставки в городе Артёме.
Химическое название
2-Гидрокси-пропановая кислота
| CAS: | 79-33-4 |
| Формула: | C3H6O3 |
| Молярная масса: | 90,08 г/моль |
| Внешний вид: | Бесцветная жидкость с кисловатым вкусом |
Синонимы
Лактат, млечная кислота, E270
Описание
Молочная кислота (Е270) представляет собой органическую кислоту, которая используется во многих областях: от пищевой промышленности до фармацевтики. Она обладает антибактериальными свойствами и используется для повышения сроков хранения продуктов, а также для улучшения их вкусовых качеств.
Данная кислота находит свое применение в производстве йогуртов, сыров и других ферментированных продуктов. Также ее используют в косметологии для эксфолиации кожи и мягкого пилинга. Молочная кислота помогает регулировать уровень pH в продуктах, что важно для сохранности и стабильности.
Характеристики
| pH: 3.0 – 3.5 |
| Растворимость в воде: высокая |
| Цвет: бесцветный |
| Плотность: 1.21 г/см³ |
| Температура плавления: -8 °C |
Свойства
| Органическая кислота |
| Высокая растворимость в воде |
| Антибактериальные свойства |
| Регулирует уровень pH |
| Используется в производстве пищевых продуктов и косметики |
Применение
Рекомендуемая норма:
| Производство молочных продуктов, кондитерских изделий, косметика |
| От 0,1% до 2% в пищевых продуктах |
Преимущества
| Естественное происхождение |
| Эффективное консерванто |
| Улучшает текстуру и вкус продуктов |
| Безопасна для использования в косметике |
Ограничения использования
| Может вызывать раздражение при высоких концентрациях |
| Следует избегать прямого контакта с кожей |
| Необходимо соблюдать нормы дозирования |
Преимущества покупки Молочная кислота (Е270) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
