Сорбиновая кислота (Е200)
цену на товар
Сорбиновая кислота (Е200)
Сорбиновая кислота (Е200) - это эффективный консервант, используемый в пищевой промышленности для предотвращения роста микроорганизмов. Мы предлагаем высококачественные продукты для поставок в городе Артёме.
Химическое название
2,4-Гексадиеновая кислота
| CAS: | 110-44-1 |
| Формула: | C6H8O2 |
| Молярная масса: | 112.14 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
Сорбат калия, сорбат натрия, консервант Е200
Описание
Сорбиновая кислота (Е200) применяется как антибактериальное и противогрибковое средство, активно используется в консервации продуктов и улучшении их сроков хранения. Она эффективна против плесени, дрожжей и некоторых бактерий, что делает её идеальной для пищевых продуктов.
Применяется в различных областях, включая производство напитков, молочных изделий, кондитерских изделий и консервов. Основные свойства включают низкую токсичность и безопасность для здоровья человека, а также широкий диапазон pH, в котором она сохраняет свою эффективность.
Характеристики
| Растворимость в воде: Хорошая в теплой воде |
| pH: 4.0 - 8.5 |
| Температура плавления: 134 °C |
| Токсичность: Низкая |
| Степень чистоты: ≥ 99% |
Свойства
| Применяется в пищевой промышленности |
| Обладает антимикробной активностью |
| Имеет низкую токсичность |
| Хорошо растворима в воде |
| Устойчива к свету и теплу |
Применение
| Консервация пищевых продуктов |
| Добавление в напитки |
| Предотвращение порчи кондитерских изделий |
Рекомендуемые нормы дозирования зависят от типа продукта, но в среднем составляют от 0,1% до 0,5% от общего объёма.
Преимущества
| Экономия на сроках хранения |
| Безопасность применения |
| Высокая эффективность как консерванта |
| Широкий спектр применения |
| Легкость использования в производственных процессах |
Ограничения использования
| Не подходит для высокоактивных ферментированных продуктов |
| Может быть менее эффективен при низких температурах |
| Необходимо учитывать специфические нормы для различных продуктов |
Преимущества покупки Сорбиновая кислота (Е200) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
