Желатин свиной
цену на товар
Желатин свиной
Желатин свиной — высококачественный продукт, который находит широкое применение в различных отраслях. Мы предлагаем надежный желатин в Артёме для производственных нужд.
Химическое название
Желатин
| CAS: | 9000-70-8 |
| Формула: | C58H93N17O12 |
| Молярная масса: | 10000-200000 г/моль (в зависимости от степени полимеризации) |
| Внешний вид: | Желатин в виде сушеных гранул или порошка, светло-желтого или белого цвета. |
Синонимы
Гидролизат коллагена, желатин для пищевых продуктов, желатин животного происхождения.
Описание
Желатин свиной представляет собой белковый продукт, получаемый путем гидролиза коллагена, который содержится в костях, коже и соединительных тканях свиней. Он обладает высокой вязкостью и стабилизирующим действием, что делает его идеальным для использования в производстве пищевых и фармацевтических изделий.
Основные области применения свиного желатина включают кондитерскую промышленность, производство йогуртов, десертов, а также в фармацевтике для изготовления капсул и микроэмульсий. Он также используется в косметической отрасли благодаря своим увлажняющим и текстурообразующим свойствам.
Характеристики
| Прозрачность |
| Вязкость |
| Распад |
| Степень желатинизации |
| Растворимость в холодной воде |
Свойства
| Легко растворим в горячей воде |
| Образует гели при охлаждении |
| Обладает высокой адгезией |
| Имеет нейтральный вкус |
| Физиологически безопасен |
Применение
| Широко используется в пищевой и фармацевтическойindustries |
| Оптимальные дозировки зависят от рецептуры и назначения конкретного продукта |
Преимущества
| Высокое качество сырья |
| Широкая область применения |
| Безопасность для здоровья |
| Доступные цены |
| Возможность индивидуального подхода к потребностям клиента |
Ограничения использования
| Не рекомендуется для использования в веганской и вегетарианской продукции |
| Ограничения на термическую обработку |
| Возможные аллергические реакции у чувствительных людей |
Преимущества покупки Желатин свиной в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
