Диацетат натрия (Е262ii)
Диацетат натрия (Е262ii) используется как консервант и регулятор кислотности. Мы предлагаем поставки данного препарата в город Артёме для вашего удобства.
Химическое название
Натриевая соль уксусной кислоты и уксусного ангидрида
| CAS: | 127-09-3 |
| Формула: | C4H7NaO4 |
| Молярная масса: | 130.09 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
| Натриевая соль диацетата |
| Натриевый диацетат |
| Е262ii |
Описание
Диацетат натрия (Е262ii) представляет собой соль, получаемую из уксусной кислоты. Она активно используется в пищевой промышленности как консервант для предотвращения роста микроорганизмов и продления срока хранения продуктов. Также данный компонент способен регулировать уровень кислотности.
Применение диацетата натрия распространено в различных областях: от напитков и соусов до кондитерских изделий. Он обладает полезными свойствами, которые позволяют улучшить вкус и текстуру продуктов, что делает его незаменимым ингредиентом в кулинарии.
Характеристики
| Растворимость в воде: высокая |
| pH Раствора: 5-7 |
| Температура плавления: 60-65 °C |
| Содержание натрия: около 19% |
| Вкус: слегка кислый |
Свойства
| Стабильный в нормальных условиях |
| Безопасен для употребления |
| Улучшает сохранность продуктов |
| Используется как ароматизатор |
| Регулирует кислотность |
Применение
| Широко применяется в пищевой промышленности, консервировании продуктов, производстве напитков |
| Рекомендуемая норма дозирования варьируется от 0,1% до 0,5% в зависимости от типа продуктов |
Преимущества
| Доступность в различных упаковках |
| Совместимость с другими ингредиентами |
| Высокая эффективность в качестве консерванта |
| Стабильность хранения |
| Легкость в использовании |
Ограничения использования
| Не рекомендуется превышать установленные нормы |
| Может вызывать нежелательные реакции при повышенной чувствительности |
| Требует соблюдения условий хранения для эффективного применения |
Преимущества покупки Диацетат натрия (Е262ii) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
