Пальмовый олеин IFFCO CP 6
цену на товар
Пальмовый олеин IFFCO CP 6
Пальмовый олеин IFFCO CP 6 является высококачественным растительным маслом, широко используемым в пищевой и непищевой промышленности. Мы предлагаем надежные поставки данного продукта в городе Артёме.
Химическое название
1,2-Дигидроксиоктадеканоевое масло
| CAS: | 8001-25-0 |
| Формула: | C18H36O2 |
| Молярная масса: | 284.47 г/моль |
| Внешний вид: | Желтоватая жидкость |
Синонимы
Пальмовое масло, пальмовый жир, пальмовый олеин, фракционированное пальмовое масло
Описание
Пальмовый олеин – это фракция пальмового масла, которая отделяется при его охлаждении. Он обладает высокой термостойкостью и стабильностью, что делает его идеальным для жарки и выпечки. Это масло не содержит трансжиров и является натуральным продуктом растительного происхождения.
Область применения пальмового олеина довольно разнообразна: это и производство кондитерских изделий, и применение в кулинарии, и использование в приготовлении маргарина. Он отличается низкой вязкостью и хорошими эмульгирующими свойствами.
Характеристики
| Температура застывания: -6°C |
| Индекс преломления: 1.460 |
| Уровень кислотности: 0.1% не более |
| Содержание влаги: 0.1% не более |
| Цвет: светло-желтый |
Свойства
| Низкая температура застывания |
| Высокая термостойкость |
| Отсутствие трансжиров |
| Хорошая стабильность |
| Универсальность в применении |
Применение
| Пальмовый олеин широко используется в производстве маргарина, масла для жарки, кондитерских и хлебобулочных изделий |
| Рекомендуется соблюдать нормы дозирования в соответствии с требованиями пищевой безопасности |
Преимущества
| Натуральный продукт |
| Высокая степень очистки |
| Устойчивость к окислению |
| Легкость в использовании |
| Доступная цена |
Ограничения использования
| Не рекомендуется длительное хранение при высоких температурах |
| Продукт может иметь ограниченный срок годности |
| Необходимо хранить в герметичных упаковках |
Преимущества покупки Пальмовый олеин IFFCO CP 6 в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
