Динатрийфосфат пищевой, марка А
цену на товар
Динатрийфосфат пищевой, марка А
Динатрийфосфат пищевой — это универсальный пищевой добавка, используемая для улучшения текстуры продуктов. Мы предлагаем товар с быстрой доставкой в город Артёме.
Химическое название
Натрий фосфат
| CAS: | 7757-93-9 |
| Формула: | Na2HPO4 |
| Молярная масса: | 141,96 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
Динатрийфосфат, натриевый фосфат, E339, фосфат натрия
Описание
Динатрийфосфат — это химическое соединение, которое используется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, улучшителя текстуры и эмульгатора. Он помогает связывать воду и улучшает физические свойства продуктов, таких как сыры, мясные продукты и глазированные овощи.
Его применение охватывает широкий спектр продуктов — от молочных изделий до соусов и мясных продуктов. Благодаря своей способности поддерживать влагоудерживающие свойства, динатрийфосфат способствует увеличению срока хранения продуктов и улучшению их organoleptic qualities.
Характеристики
| Уровень чистоты: не менее 99% |
| Упаковка: 25 кг |
| pH (1% Раствора): 9,0-10,0 |
| Распад при температуре: >400°C |
| Хранение: в сухом, защищенном от света месте |
Свойства
| Гигроскопичность |
| Хорошая растворимость в воде |
| Стабильность при хранении |
| Отсутствие вкуса и запаха |
| Воздействует на рН среды |
Применение
| Динатрийфосфат используется в производстве сыра, в кондитерских изделиях, а также в мясной и рыбной промышленности |
| Рекомендуется соблюдать нормы дозирования, указанные производителем, для достижения оптимальных результатов в каждом конкретном продукте |
Преимущества
| Улучшение текстуры продуктов |
| Увеличение срока хранения |
| Отсутствие раздражающих свойств |
| Легкость в использовании |
| Универсальность в применении |
Ограничения использования
| Не рекомендуется для детей младше трех лет |
| Следует избегать высоких температур при хранении |
| Необходимо контролировать уровень pH во избежание переизбытка вещества |
Преимущества покупки Динатрийфосфат пищевой, марка А в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
