Гуммиарабик
цену на товар
Гуммиарабик
Гуммиарабик — натуральный растительный полисахарид, получаемый из соков акаций. Идеальное решение для производителей в городе Артёме.
Химическое название
Gum Arabic
| CAS: | 9000-01-5 |
| Формула: | C3H6O6 |
| Молярная масса: | 342.3 г/моль |
| Внешний вид: | Светло-коричневые гранулы или порошок |
Синонимы
Гомер, арабская смола, натуральный загуститель
Описание
Гуммиарабик — это сложный углевод, который обладает уникальными свойствами загустителя и эмульгатора. Он широко используется в производстве пищевых продуктов, косметики и фармацевтики благодаря своей природной основе и безопасности для здоровья.
Данный ингредиент активно применяется для улучшения текстуры и стабильности продуктов, таких как сладости, напитки и соусы. Его также используют в производстве красок и лакокрасочных материалов из-за его способностей к формированию стабильных суспензий.
Характеристики
| pH: 4.5-6.0 |
| Растворимость: в воде |
| Температура плавления: не менее 230°C |
| Влажность: не более 12% |
| Цвет: светло-коричневый |
Свойства
| Гидрофильный |
| Улучшает текстуру |
| Безопасен для использования в пищевых продуктах |
| Обладает эмульгирующими свойствами |
| Помогает сохранить свежесть продуктов |
Применение
| Применяется в пищевой промышленности |
| Используется в производстве напитков, сладостей и соусов |
| Рекомендуется использование в дозах от 1% до 5% в зависимости от типа продукта |
Преимущества
| Натуральный источник |
| Эффективность как загустителя |
| Безопасность для потребителя |
| Улучшение текстуры продуктов |
Ограничения использования
| Не следует использовать в продуктах с низким pH |
| Может вызывать аллергию у чувствительных лиц |
| Ограниченное время хранения после открытия упаковки |
Преимущества покупки Гуммиарабик в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
