Какао порошок
цену на товар
Какао порошок
Какао порошок — это ценный ингредиент для пищевой промышленности. Мы предлагаем высококачественный какао порошок в Артёме для различных задач в кулинарии и производстве.
Химическое название
Какао порошок (Cocoa powder)
| CAS: | 9005-25-8 |
| Формула: | C7H8N4O2 |
| Молярная масса: | 180.16 г/моль |
| Внешний вид: | Темно-коричневый порошок с характерным ароматом |
Синонимы
Какао, порошок какао, порошок из какао-бобов, германский какао порошок
Описание
Какао порошок представляет собой продукт переработки какао-бобов, который используется в производстве шоколада, кондитерских изделий и напитков. Он обладает уникальным вкусом и ароматом, что делает его идеальным компонентом для многих рецептов.
Применение какао порошка охватывает такие области, как производство шоколада, выпечка, шоколадные напитки и десерты. Он богат антиоксидантами и флавоноидами, что придаёт дополнительную ценность и полезные свойства конечным продуктам.
Характеристики
| Влажность: 8% макс. |
| Степень кислоты: 6.0 - 7.0 |
| Массовая доля жира: 10-12% |
| Органолептические свойства: характерный аромат и вкус |
| Содержит антиоксиданты и минералы |
Свойства
| Антиоксидантные свойства |
| Источник клетчатки |
| Улучшает настроение и обмен веществ |
| Низкое содержание жира |
| Высокое содержание флавоноидов |
Применение
| Производство шоколада |
| Кондитерские изделия |
| Напитки |
| Выпечка |
Рекомендуемое дозирование — 5-15% в зависимости от конечного продукта.
Преимущества
| Высокое качество исходного сырья |
| Широкий спектр применения |
| Конкурентные цены для предприятий |
| Наличие необходимых сертификатов качества |
| Быстрая доставка по Артёме |
Ограничения использования
| Не рекомендуется использовать в чистом виде для детей младше 3 лет |
| Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей |
| Не следует превышать рекомендованное количество в рецептурах |
Преимущества покупки Какао порошок в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
