Цитрат кальция (Лимоннокислый кальций) (Е333)
цену на товар
Цитрат кальция (Лимоннокислый кальций) (Е333)
Цитрат кальция является важным химическим соединением, используемым в пищевой и фармацевтической промышленности. Мы предлагаем высококачественный продукт для нужд вашего бизнеса в городе Артёме.
Химическое название
2-Оксопропановая кислота, соль кальция
| CAS: | 5785-44-4 |
| Формула: | C6H7CaO7 |
| Молярная масса: | 230.23 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
Лимоннокислый кальций, кальций-лимонная кислота, кальцийцират, Е333
Описание
Цитрат кальция — это кальциевая соль лимонной кислоты, широко используемая как добавка в пищевых и фармацевтических продуктах. Он служит источником кальция, а также обладает свойствами антиоксиданта и регулятора кислотности, улучшая стабильность и безопасность продуктов.
Применяется в различных областях, включая пищевую промышленность, косметику и фармацевтику, цитрат кальция способствует улучшению текстуры пищи и увеличению ее срока хранения. Его использование рекомендуется в качестве добавки в диетах с низким содержанием кальция.
Характеристики
| Растворимость в воде: высокая |
| pH Раствора: нейтральный |
| Температура плавления: около 100 °C |
| Гигроскопичность: низкая |
| Стабильность: устойчивая при нормальных условиях |
Свойства
| Безопасный для здоровья |
| Легко растворим в воде |
| Не токсичен |
| Не вызывает раздражения |
| Улучшает текстуру продуктов |
Применение
| Цитрат кальция находит применение в пищевой промышленности, фармацевтике и ветеринарии |
| Рекомендуется использовать по нормам не более 5 г на порцию для пищевых продуктов |
Преимущества
| Улучшает усвоение кальция |
| Служит натуральным консервантам |
| Способствует улучшению текстуры продуктов |
| Безопасен для использования в детском пище |
Ограничения использования
| Не рекомендуется для людей с хроническими заболеваниями почек |
| Не следует превышать рекомендуемые дозы |
| Наличие индивидуальной аллергии на лимонную кислоту |
Преимущества покупки Цитрат кальция (Лимоннокислый кальций) (Е333) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
