Сорбиновая кислота (E200)
цену на товар
Сорбиновая кислота (E200)
Сорбиновая кислота (E200) — это важный консервант, используемый в пищевой промышленности. Мы обеспечиваем надежные поставки этого товара в городе Артёме для различных нужд.
Химическое название
2-Пропеновая кислота
| CAS: | 110-44-1 |
| Формула: | C6H8O2 |
| Молярная масса: | 112.14 г/моль |
| Внешний вид: | Бесцветные кристаллы или белый порошок |
Синонимы
Сорбиновая кислота, Э-200, Sorbic acid, SORBIC acid
Описание
Сорбиновая кислота используется в качестве консерванта благодаря своей способности препятствовать росту плесени и дрожжи. Это натуральное вещество в основном применяется в пищевой промышленности для продления срока хранения продуктов и сохранения их свежести.
Её применение охватывает широкий спектр продуктов, включая соки, молочные изделия, мясные продукты и хлебобулочные изделия. Сорбиновая кислота эффективна в низких концентрациях, что делает её незаменимой для современного производства.
Характеристики
| pH Раствора 1%: 6-7 |
| Растворимость в воде: 0.5 г/100 мл |
| Точка плавления: 132 °C |
| Точка кипения: 236 °C |
| Сохранение в запечатанном виде: 3 года |
Свойства
| Солюбилизирующая способность |
| Биологическая безопасность |
| Высокая эффективность в небольших концентрациях |
| Увеличение срока годности продуктов |
| Отсутствие токсичности |
Применение
| Сорбиновая кислота широко применяется для консервирования пищевых продуктов, в производстве напитков, кондитерских изделий и сыров |
| Рекомендуемые нормы дозирования составляют 0 |
1-0.3% В зависимости от продукта.
Преимущества
| Снижение расходов на потери продукций |
| Улучшение качества и безопасности пищи |
| Расширение ассортимента за счет долгосрочного хранения |
| Доступная цена |
| Отсутствие вредных эффектов на здоровье |
Ограничения использования
| Ограничен в некоторых высококислотных продуктах |
| Следует учитывать совместимость с другими консервантами |
| Необходимо соблюдать дозировки для предотвращения изменения вкуса |
Преимущества покупки Сорбиновая кислота (E200) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
