Фумаровая кислота (Е297)
цену на товар
Фумаровая кислота (Е297)
Фумаровая кислота (Е297) — это вещество, применяемое в производстве пищевых добавок и косметики. Мы предлагаем качественную фумаровую кислоту с доставкой в город Артёме.
Химическое название
2-Бутен-1,2-дикарбоновая кислота
| CAS: | 110-17-8 |
| Формула: | C4H4O4 |
| Молярная масса: | 116,07 г/моль |
| Внешний вид: | Белые кристаллы или порошок |
Синонимы
Фумаровая кислота, 2-бутен-1,2-дикарбоновая кислота, E297, L-fumaric acid
Описание
Фумаровая кислота (Е297) является органическим соединением, используемым в качестве пищевой добавки, регулятора кислотности и ароматизатора. Она обладает свойством улучшать вкус и сохранять свежесть продуктов.
Области применения данной кислоты включают пищевую промышленность, фармацевтику и косметику. Она применяется в производстве блинчиков, конфет и других продуктов, где требуется улучшение текстуры и продление срока хранения.
Характеристики
| 1. Отличная растворимость в воде при повышенных температурах |
| 2. Низкая токсичность для человека и животных |
| 3. Высокая стабильность при хранении |
| 4. Способность подкислять продукты питания |
| 5. Применение в качестве источника фумарата в крысиных и мышиных моделях. |
Свойства
| Слабо кислый вкус |
| Хорошая растворимость в воде |
| Высокая стабильность при хранении |
| Нереактивность в нещелочной среде |
| Нетоксичность |
Применение
| Фумаровая кислота применяется в пищевой промышленности, фармацевтике, косметике |
| Рекомендуются нормы дозирования, зависящие от конкретного продукта, но чаще всего это 0,1-1% от общего объема |
Преимущества
| Низкая токсичность |
| Высокая эффективность в качестве консерванта |
| Улучшение вкусовых качеств |
| Универсальность применения в различных отраслях |
Ограничения использования
| Не рекомендуется превышать указанные нормы дозирования |
| Следует проводить тесты на совместимость в зависимости от других добавок |
Преимущества покупки Фумаровая кислота (Е297) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
