Аскорбат натрия (Е301)
цену на товар
Аскорбат натрия (Е301)
Аскорбат натрия (Е301) - важный антиоксидант, используемый в пищевой промышленности. Наша компания предлагает поставки высококачественного аскорбата натрия в городе Артёме.
Химическое название
Соль натрия аскорбиновой кислоты
| CAS: | 134-03-2 |
| Формула: | C6H7NaO6 |
| Молярная масса: | 198.11 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
Содиевый аскорбат, натриевая соль аскорбиновой кислоты
Описание
Аскорбат натрия (Е301) представляет собой натриевую соль аскорбиновой кислоты, широко используемую как антиоксидант и консерванта в различных пищевых продуктах. Он защищает продукты от окисления и сохраняет их свежесть, что приводит к увеличению срока хранения.
Эта добавка находит применение в производстве соков, мясных изделий, молочных продуктов и кондитерских изделий. Она безопасна для здоровья и эффективно предотвращает потерю цвета и вкуса продуктов. Ключевыми характеристиками являются стабильность при различных температурах и рН.
Характеристики
| Параметр pH: 6.0-7.0 |
| Растворимость: Хорошо растворим в воде |
| Температура плавления: 180 °C |
| Влажность: менее 1% |
| Срок годности: 24 месяца |
Свойства
| Антиоксидантные свойства |
| Улучшение вкуса и цвета |
| Стабильность в различных средах |
| Хорошая растворимость в воде |
| Безопасность для здоровья |
Применение
| Используется в пищевой промышленности, в производстве косметики |
| Рекомендованная норма дозирования - до 0,1% от общего веса продукта |
Преимущества
| Улучшение качества продуктов |
| Увеличение срока хранения воздуха |
| Безопасность и нетоксичность |
| Легкость в применении |
| Универсальность в использовании |
Ограничения использования
| Не рекомендуется превышать указанные дозировки |
| Возможна хрупкость при крайне низких температурах |
| Требует соблюдения условий хранения |
Преимущества покупки Аскорбат натрия (Е301) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
