Гуммиарабик (Камедь акации) (Е414)
цену на товар
Гуммиарабик (Камедь акации) (Е414)
Гуммиарабик - натуральный загуститель и стабилизатор, широко используемый в пищевой промышленности. Мы предлагаем высококачественный гуммиарабик в Артёме для различных нужд.
Химическое название
Гуммиарабик (камедь акации)
| CAS: | 9000-01-5 |
| Формула: | C12H18O9 |
| Молярная масса: | 342.34 г/моль |
| Внешний вид: | Порошок или гранулы светло-коричневого цвета |
Синонимы
Камедь акации, арабская камедь, гуммиарабик
Описание
Гуммиарабик, или камедь акации, представляет собой натуральный полисахарид, получаемый из ситовидных секреций акаций. Он используется как загуститель и стабилизатор в пищевой, фармацевтической и косметической отраслях. Гуммиарабик может улучшать текстуру и консистенцию конечных продуктов.
Основные области применения гуммиарабика включают производство напитков, кондитерских изделий и соусов. Он стабилизирует эмульсии, предотвращает кристаллизацию сахара и улучшает вкус, а также может использоваться в качестве пленкообразующего агента в косметике.
Характеристики
| Физическая форма: порошок |
| Цвет: светло-коричневый |
| Растворимость в воде: высокая |
| Вязкость: низкая |
| pH: 4.5-6.0 |
Свойства
| Натуральный продукт |
| Высокая растворимость в воде |
| Стабилизирует эмульсии |
| Улучшает текстуру продуктов |
| Безопасен для применения в пищевой отрасли |
Применение
| Используется в производстве напитков, печенья, конфет, а также в фармацевтических и косметических формах |
| Рекомендуется соблюдать дозировки от 1% до 5% в зависимости от продукта |
Преимущества
| Натуральность и безопасность |
| Многофункциональность в различных отраслях |
| Улучшение качества конечного продукта |
| Возможность использования в диетических продуктах |
Ограничения использования
| Не рекомендуется для использования в высоких температурах |
| Может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей |
| Необходимо проводить предварительные тесты на совместимость |
Преимущества покупки Гуммиарабик (Камедь акации) (Е414) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
