Лимонная кислота моногидрат, пищевая добавка (E330)
цену на товар
Лимонная кислота моногидрат, пищевая добавка (E330)
Лимонная кислота моногидрат является популярной пищевой добавкой, применяемой в различных отраслях. Мы предлагаем вам качественную продукцию в городе Артёме.
Химическое название
2-Гидрокси-1,2,3-пропан-трикарбоновая кислота
| CAS: | 5949-29-1 |
| Формула: | C6H8O7·H2O |
| Молярная масса: | 210.14 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
Цитратная кислота, кислота лимонная, E330, лимонная кислота, лимонная кислота моногидрат
Описание
Лимонная кислота моногидрат представляет собой органическую кислоту, широко используемую в пищевой промышленности в качестве кислого регулятора и консерванта. Она помогает улучшать вкус и продлить срок хранения продуктов, а также играет важную роль в метаболизме организмов.
Эта добавка применяется в производстве соков, безалкогольных напитков, кондитерских изделий и маринадов. Благодаря своим антиоксидантным свойствам, лимонная кислота также часто используется в косметической и фармацевтической отраслях.
Характеристики
| pH Раствора (1%): 2.2-3.0 |
| Растворимость в воде: Высокая |
| Влага: макс. 1% |
| Содержание лимонной кислоты: 99% |
| Обработка: Фильтрация, сушка |
Свойства
| Кислотность |
| Высокая растворимость в воде |
| Антиоксидантные свойства |
| Безопасен для пищевого использования |
| Стабилизатор цвета |
Применение
| Используется в пищевой промышленности, производстве напитков, производстве косметики |
| Рекомендуемая доза в пищевых продуктах составляет 0,1-0,5% от веса |
Преимущества
| Многофункциональность |
| Доступность на рынке |
| Широкий спектр применения |
| Безопасна для здоровья |
| Способствует улучшению вкусовых качеств продукта |
Ограничения использования
| Избегать контакта с щелочными веществами |
| Строго соблюдать рекомендованные нормы дозирования |
| Не использовать в продуктах для малышей без консультации специалиста |
Преимущества покупки Лимонная кислота моногидрат, пищевая добавка (E330) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
