Бензоат натрия, пищевая добавка (E211)
цену на товар
Бензоат натрия, пищевая добавка (E211)
Бензоат натрия (E211) является известным консервирующим средством, используемым в пищевой промышленности. Мы предлагаем качественную продукцию для предприятий в городе Артёме.
Химическое название
Бензоат натрия
| CAS: | 532-32-1 |
| Формула: | C7H5NaO2 |
| Молярная масса: | 144.22 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
Бензоат натрия, E211, натриевая соль бензойной кислоты
Описание
Бензоат натрия — это натриевая соль бензойной кислоты, используемая в качестве консерванта для предотвращения роста микроорганизмов в продуктах питания и напитках. Этот компонент широко применяется в производстве соков, безалкогольных напитков и маргаринов.
Основное назначение бензоата натрия заключается в подавлении развития плесени, дрожжей и различных бактерий. Его эффективность высока при слабокислой среде, что делает его популярным выбором для многих производителей в пищевой отрасли.
Характеристики
| Свойство 1: Высокая степень очистки |
| Свойство 2: Отличная растворимость в воде |
| Свойство 3: Безопасен при низких концентрациях |
| Свойство 4: Эффективен при pH ниже 7 |
| Свойство 5: Без запаха и вкуса |
Свойства
| Благодаря своей натриевой соли, бензоат натрия обладает стабильностью при хранении |
| Высокая растворимость в воде |
| Эффективен как консервант в кислых продуктах |
Применение
| Широкое применение в пищевой промышленности |
| Используется для консервирования напитков и соусов |
| Рекомендуется придерживаться установленной нормы добавления не более 0 |
1% От общего объема продукта.
Преимущества
| Эффективен при низких значениях pH |
| Безопасен для использования в пищевой индустрии |
| Легкая транспортировка и хранение |
| Высокий уровень очистки ингредиента |
Ограничения использования
| Недопустимо превышать максимальные разрешенные концентрации |
| Необходимо учитывать уровень pH продукта |
| Может быть нежелательным для людей с аллергией на бензойную кислоту |
Преимущества покупки Бензоат натрия, пищевая добавка (E211) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
