Динатрийфосфат пищевой (Е339ii)
цену на товар
Динатрийфосфат пищевой (Е339ii)
Динатрийфосфат (Е339ii) — универсальный пищевой добавок, применяемый в индустрии продуктов питания. Наша компания предлагает поставки этого вещества в город Артёме в различных объемах.
Химическое название
Динатрийфосфат
| CAS: | 7558-79-4 |
| Формула: | Na2HPO4 |
| Молярная масса: | 141.96 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
Фосфат натрия, натриевый фосфат, динатрий водородфосфат
Описание
Динатрийфосфат является неорганическим соединением, часто используемым в качестве эмульгатора, стабилизатора, регулятора кислотности и антиоксиданта в пищевой промышленности. Он помогает улучшить текстуру и консистенцию продуктов, таких как сыры, мороженое и кондитерские изделия.
Основные области применения динатрийфосфата включают обработку молочных продуктов, мясных изделий и безалкогольных напитков. Вещество обеспечивает долговременное хранение и улучшает питательные свойства конечного продукта, что делает его ценным компонентом в производстве.
Характеристики
| Растворимость в воде: высокая |
| pH Раствора (1%): 9-11 |
| Температура плавления: 250 °C |
| Плотность: 2.25 г/см³ |
| Способ хранения: в прохладном, сухом месте |
Свойства
| Хорошая растворимость в воде |
| Стабильность при хранении |
| Нейтральный вкус |
| Способность регулировать pH |
| Антиоксидантные свойства |
Применение
| Применяется в пищевой промышленности, в производстве кондитерских изделий, молочных продуктов, мясных деликатесов |
| Рекомендуемые нормы дозирования зависят от специфики использования и типа продукта |
Преимущества
| Эффективное улучшение текстуры продуктов |
| Возможность регулирования кислотности |
| Поддержание стабильности продукта |
| Антикоррозионные свойства |
Ограничения использования
| Не рекомендуется в больших количествах для диетических продуктов |
| Следует избегать соприкосновения с кислотами |
| Способно вызывать аллергические реакции у чувствительных лиц |
Преимущества покупки Динатрийфосфат пищевой (Е339ii) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
