Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) (Е466)
цену на товар
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) (Е466)
Карбоксиметилцеллюлоза, также известная как КМЦ, является важным пищевым и фармацевтическим ингредиентом, используемым для загустения и стабилизации продуктов. Мы предлагаем поставки качественной КМЦ в город Артёме.
Химическое название
Соль натрия карбоксиметилцеллюлозы
| CAS: | 9004-32-4 |
| Формула: | C8H14NaO8 |
| Молярная масса: | 236.2 г/моль |
| Внешний вид: | Белый порошок или гранулы, без запаха |
Синонимы
Карбоксиметилцеллюлоза натриевая соль, Е466, целлюлоза, модифицированная целлюлоза
Описание
Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) является производным целлюлозы и используется в качестве загустителя, стабилизатора и эмульгатора в большинстве пищевых продуктов и фармацевтических формуляций. Благодаря своим особенностям, таким как высокая растворимость в воде и образование гелей, КМЦ эффективно удерживает влагу и улучшает текстуру.
КМЦ применяется в пищевой промышленности для производства различных продуктов, включая соусы, йогурты, мороженое и хлебобулочные изделия. Она также находит использование в косметике и фармацевтике благодаря своей способности удерживать влагу и улучшать консистенцию продукции.
Характеристики
| Растворимость в воде: Хорошая |
| pH-Стабильность: Широкий диапазон |
| Температура кипения: 100 °C |
| Точка плавления: Не плавится, разлагается при нагревании |
| Срок хранения: 24 месяца |
Свойства
| Гидрофильность |
| Высокая вязкость |
| Стабильность при изменениях pH |
| Хорошая биосовместимость |
| Нетоксичность |
Применение
| Карбоксиметилцеллюлоза используется в пищевой промышленности, фармацевтике, косметике и производстве товаров народного потребления |
| Рекомендуется использовать в концентрациях от 0 |
5% До 5% в зависимости от области применения.
Преимущества
| Гибкость в использовании |
| Улучшение текстурных свойств |
| Эффективное удержание влаги |
| Стабильность при различных условиях |
| Высокая степень чистоты |
Ограничения использования
| Не рекомендуется для использования в продукции, содержащей спирт |
| Требует специального хранения в сухом месте |
| Необходимо соблюдать допустимые нормы дозирования |
Преимущества покупки Карбоксиметилцеллюлоза (КМЦ) (Е466) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
