Триполифосфат натрия пищевой (Натрия триполифосфат) (STPP) (E451i)
цену на товар
Триполифосфат натрия пищевой (Натрия триполифосфат) (STPP) (E451i)
Триполифосфат натрия — это популярный химический реагент, широко используемый в пищевой промышленности и других отраслях. Мы предлагаем высококачественный продукт для компаний в городе Артёме.
Химическое название
Натрия триполифосфат
| CAS: | 7758-29-4 |
| Формула: | Na5P3O10 |
| Молярная масса: | 367.86 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
Натрия триполифосфат, STPP, E451i, Триполифосфат натрия, Phosphate trisodium salt
Описание
Триполифосфат натрия является солевым соединением, обладающим свойствами связующего агента и эмульгатора. Он часто используется для улучшения текстуры и консистенции пищевых продуктов, таких как мясные изделия и молочные продукты.
Данный продукт нашел широкое применение в производстве как консервной, так и перерабатывающей пищевой промышленностей. Триполифосфат натрия помогает повысить водопоглощение и удержание влаги, что весьма ценно для улучшения вкусовых качеств и увеличения срока хранения продуктов.
Характеристики
| Степень чистоты: 99% мин. |
| РН: 9-10 в 1% растворе |
| Растворимость в воде: хорошая |
| Температура плавления: 70 °C |
| Токсичность: низкая |
Свойства
| Мерная гидроскопичность |
| Высокая растворимость в воде |
| Стабилизирующее действие в пищевых продуктах |
| Улучшение текстуры продуктов |
| Нейтральный вкус |
Применение
| Широко применяется в производстве мясных и рыбных продуктов, молочных изделий, соусов и маринадов |
| Рекомендуемые нормы дозирования зависят от области применения и могут варьироваться от 0 |
5 До 2% действующего вещества.
Преимущества
| Высокая степень чистоты |
| Устойчивость к агрессивным условиям |
| Положительное влияние на текстуру продуктов |
| Возможность использования в различных отраслях |
| Приемлемая цена |
Ограничения использования
| Не рекомендуется для использования в органическом земледелии |
| Необходимо следить за дозировкой для избежания чрезмерного накопления в продуктах |
Преимущества покупки Триполифосфат натрия пищевой (Натрия триполифосфат) (STPP) (E451i) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
