Сорбиновая кислота (Sorbic acid) (CAS 110-44-1) (Е200)
цену на товар
Сорбиновая кислота (Sorbic acid) (CAS 110-44-1) (Е200)
Сорбиновая кислота – это эффективный консервант, используемый в пищевой промышленности. Мы обеспечиваем поставки этого вещества в город Артёме для удовлетворения потребностей ваших производств.
Химическое название
2,4-Гехексеновая кислота
| CAS: | 110-44-1 |
| Формула: | C6H8O2 |
| Молярная масса: | 112,14 г/моль |
| Внешний вид: | Белый кристаллический порошок |
Синонимы
Сорбат, Сорбат калия, Потасованный сорбат
Описание
Сорбиновая кислота используется в качестве консервантов для предотвращения роста грибков и дрожжей в продуктах питания. Этот элемент является важным для обеспечения долгосрочной сохранности продуктов и улучшения их качества. Его способность замедлять процесс порчи делает его незаменимым в консервной промышленности.
Область применения включает в себя кондитерские изделия, напитки, молочные продукты и мясные изделия. Основные характеристики включает в себя высокую эффективность в малых дозах, широкую применимость и отсутствие негативного влияния на вкус и аромат продуктов.
Характеристики
| pH (Раствор 1%): 5-7 |
| Растворимость в воде: 1 г/100 мл |
| Температура плавления: 132-136 °C |
| Температура кипения: 314 °C |
| Степень чистоты: ≥ 99% |
Свойства
| Низкая токсичность |
| Высокая стабильность в кислой среде |
| Хорошая растворимость |
| Отсутствие запаха |
| Эффективен против плесневых грибов и дрожжей |
Применение
| Сорбиновая кислота используется в пищевой, косметической и фармацевтической отраслях |
| Рекомендуемая норма дозирования составляет от 0,025% до 0,1% в зависимости от типа продукта |
Преимущества
| Эффективная защита от микробной порчи |
| Отсутствие негативного влияния на органолептические свойства продуктов |
| Возможность использования при различных технологиях производства |
| Привлекательная стоимость для производителей |
Ограничения использования
| Не следует превышать рекомендуемую норму использования |
| Может вызывать аллергические реакции у чувствительных индивидуумов |
| Ограничение в применении в органических продуктах |
Преимущества покупки Сорбиновая кислота (Sorbic acid) (CAS 110-44-1) (Е200) в компании Findchemistry в Артёме
| Сертифицированные реагенты с паспортами качества |
| Быструю доставку по Артёме и области |
| Техническую поддержку специалистов |
| Гибкие фасовки под задачи клиента |
| Конкурентные цены для предприятий Артёме |
Оформите заказ на сайте Findchemistry или свяжитесь с нашими менеджерами для получения коммерческого предложения.
